Peru. Gastronomia (Peru: The Cookbook) (Spanish Edition) – Plastic Books

Peru. Gastronomia (Peru: The Cookbook) (Spanish Edition)

Phaidon Press
Gastón Acurio
Preu habitual €49,95 EUR
IVA inclòs.
Pàgines
432 pp.
Idioma
Espanyol
Editorial
Phaidon Press
Any
2015
ISBN
9780714870045
Dimensions
18.62 × 3.81 × 27.13 cm
Escrit per
Gastón Acurio

La Bíblia definitiva de la cuina casolana peruana de la mà d’un dels seus xefs més famosos i populars, el gran Gastón Acurio.

Gastón Acurio és una celebritat nacional amb més de 735.000 seguidors a Twitter i més d’1 milió d’amics a Facebook. Té el seu propi programa a la televisió i fans que volen veure’l convertit en President del país!

Presenta per primera vegada més de 500 receptes casolanes peruanes a una audiència mundial: des de la quinoa al ceviche, de l’amarant sense gluten a l’ají amarillo, el menjar peruà és saludable i fa servir de manera original ingredients únics.

Títol
Peru. Gastronomia (Peru: The Cookbook) (Spanish Edition)
Autor
Gastón Acurio
Editorial
Phaidon Press
Publicació
2015
Disponibilitat
Demanat a l’editorial
Idioma
Español
Pàgines
432 pp.
ISBN-13
9780714870045
Editorial Egales
LES Editorial
Editorial Taschen
Taschen Dos Bigotes
Editorial Anagrama
Editorial Siete Islas
Editorial Planeta
Letraversal Poesía
Blackie Books
Editorial Alfaguara
LAVA